Ma az egyik kolléganőm hozott be mézes krémest a munkahelyre. Simán megettem belőle 5-6 darabot,adtam a fogyókúrának. Olyan finom volt! A felpuhult mézeslap összeolvadt a számban a hideg vaníliás krémmel! Nyami!
De azért megettem a tegnapról megmaradt tejberizst is. 
Mindig jó leülni és megpihenni egy friss,forró kávé mellett. Átgondolni a még hátralévő teendőket,feladatokat.Összegezni,mi az amit eddig sikerült megvalósítani és mi van még hátra?
Őszintén szólva,túl sokat mutat a mérleg. Két hete egyfolytában sütiket és ehhez hasonló finomságokat eszem.
Muszáj legalább egy kicsit visszább vennem,de mivel nem tudok (és asszem nem is akarok) meglenni az édes íz,édesség nélkül,összehoztam egy gyors tejberizst. Cukor helyett édesítő tablettával. Hát mit mondjak. A múlt heti tiramisu jobban esett.
Egyszerű borsóleves daragaluskával. Mostanában mellőztem az ehhez hasonló mindennapi ételeket. Túl “póriasnak”,elavultnak gondoltam. Kipróbáltam népszerű külföldi ételeket;pl:francia hagymaleves,kínai csípős-savanyú levest,de rá kellett jönnöm,hogy az én gyomrom nem ehhez van szokva,nem érték el nálam a kívánt hatást. Magyarnak lettem teremtve,a gyomrom is magyar.
Amit a borsóleves grízgaluskával tud kiváltani bennem,ezeket az ízeket,más nem tudja pótolni. Amikor a nagymamám megkérdezte;2 éves korom körül;hogy mit főzzön,a válaszom ez volt:” bojtyó leveszt cirkelábbal”. Az ízesítő kockás lében úszó édes borsószemek,utánozhatatlanok. Ez van.
A dió a sárgabarack lekvárral omlós tészta közé töltve,és a csokival a tetején, abszolút viszi a pálmát.
A gyerekkori évek után volt pár év,amikor mellőztem (meguntam?)a zserbót,de pár éve újra a kedvenceim közé tartozik,hiába,későn érő típus vagyok.
Szóval mostanra elfoglalta méltó helyét,így minden alkalommal kuriózumként fogyasztom.
Nagy kedvencünk ez az étel,nem tudok olyan sokat főzni belőle,hogy el ne fogyna. Ezt esszük délben főételként és desszertként is,nomeg vacsorára!
A rizst a darált hússal együtt főzöm,némi pirítás után,így teljesen átveszi a fűszeres hús ízét.
Soronként,és a tetejét is,fokhagymás tejföllel locsolom,így nem szárad ki a rizs. Természetesen tálaláskor dupla adag tejföl dukál. (
Próbálnám annélkül kínálni,kapnék a fejemre!)
Legutóbbi hozzászólások